IPCVA

2do Punto de Encuentro para jóvenes de la cadena de la carne en Río Cuarto

El pasado 23 de junio se llevó a cabo este evento donde más de 300 jóvenes de la zona debatieron sobre temas importantes dentro del sector ganadero. Mercado GenGanar estuvo presente y en esta nota te contamos el desarrollo de las actividades.

 Actualmente los sectores productores de alimentos se encuentran con un consumidor muy diferente al de tiempos pasados. Por este motivo, deben encontrar nuevas herramientas de marketing y comunicación, buscando llegar de alguna manera a este nuevo público. De esta forma, este encuentro fue especialmente planificado y pensado para los más jóvenes. El Segundo Punto de Encuentro se realizó bajo el slogan “Integración y economía circular en ganadería” en el Feedlot Bio5, Río Cuarto.

 La nutrición animal, la huella de carbono en producción intensiva, la calidad de carne orientada a mercados y la innovación y desafíos de las nuevas generaciones de la cadena de ganados y carnes fueron algunos de los temas que se profundizaron en la jornada. Además, las redes sociales y el marketing sectorial fueron aspectos a los cuales se les prestó atención.

Panel Innovación en el Agro.

 Durante el día se realizaron diferentes actividades con la participación de reconocidos actores del sector. La bienvenida y apertura estuvo a cargo del Ing. Agr. Juan José Grigera Naón y el Dr. Daniel Urcía, presidente y vicepresidente del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). 

 Más tarde el Ing. Industrial Agustín Fonzo realizó la presentación del Establecimiento San Emiliano de Bio5. También se realizaron dos paradas a campo: corrales de iniciación y corrales de terminación. Además, se plantaron aproximadamente 300 árboles en el feedlot. 

 Queremos destacar la participación de nuestro CEO, Iñigo Landeta Ortiz, en el panel de debate moderado por la directora de la plataforma Carbono Neutral + Teresa Cañete, ”Innovación en el agro”. Allí habló de Mercado GenGanar y de cómo la empresa nació para darle una solución al sector. En este sentido, aseguró qué los desafíos son constantes. “El desafío es actualizar para facilitar la experiencia del usuario a partir de escuchar qué necesidades tiene, qué problemáticas y cómo podemos ayudarlos”, explicó Iñigo.

Además, dijo que las mediciones en este sector son importantes para poder mejorar. Lo que se busca es “sumar datos desde la genética para que la selección de los animales no sea solo fenotípica sino también con datos objetivos”. Por otro lado, habló desde el perfil de emprendedor, dándole ánimo a los jóvenes que quieran emprender, entendiendo que es necesario tener un pensamiento lateral para ver soluciones donde otros están viendo problemas.

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2do Punto de Encuentro para jóvenes de la cadena de la carne en Río Cuarto

El pasado 23 de junio se llevó a cabo este evento donde más de 300 jóvenes de la zona debatieron sobre temas importantes dentro del sector ganadero. Mercado GenGanar estuvo presente y en esta nota te contamos el desarrollo de las actividades.

 Actualmente los sectores productores de alimentos se encuentran con un consumidor muy diferente al de tiempos pasados. Por este motivo, deben encontrar nuevas herramientas de marketing y comunicación, buscando llegar de alguna manera a este nuevo público. De esta forma, este encuentro fue especialmente planificado y pensado para los más jóvenes. El Segundo Punto de Encuentro se realizó bajo el slogan “Integración y economía circular en ganadería” en el Feedlot Bio5, Río Cuarto.

La nutrición animal, la huella de carbono en producción intensiva, la calidad de carne orientada a mercados y la innovación y desafíos de las nuevas generaciones de la cadena de ganados y carnes fueron algunos de los temas que se profundizaron en la jornada. Además, las redes sociales y el marketing sectorial fueron aspectos a los cuales se les prestó atención.

 Durante el día se realizaron diferentes actividades con la participación de reconocidos actores del sector. La bienvenida y apertura estuvo a cargo del Ing. Agr. Juan José Grigera Naón y el Dr. Daniel Urcía, presidente y vicepresidente del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). 

Panel Innnovación en el Agro. 

Más tarde el Ing. Industrial Agustín Fonzo realizó la presentación del Establecimiento San Emiliano de Bio5. También se realizaron dos paradas a campo: corrales de iniciación y corrales de terminación. Además, se plantaron aproximadamente 300 árboles en el feedlot. 

 Queremos destacar la participación de nuestro CEO, Iñigo Landeta Ortiz, en el panel de debate moderado por la directora de la plataforma Carbono Neutral + Teresa Cañete, ”Innovación en el agro”. Allí habló de Mercado GenGanar y de cómo la empresa nació para darle una solución al sector. En este sentido, aseguró qué los desafíos son constantes. “El desafío es actualizar para facilitar la experiencia del usuario a partir de escuchar qué necesidades tiene, qué problemáticas y cómo podemos ayudarlos”, explicó Iñigo.

Además, dijo que las mediciones en este sector son importantes para poder mejorar. Lo que se busca es “sumar datos desde la genética para que la selección de los animales no sea solo fenotípica sino también con datos objetivos”. Por otro lado, habló desde el perfil de emprendedor, dándole ánimo a los jóvenes que quieran emprender, entendiendo que es necesario tener un pensamiento lateral para ver soluciones donde otros están viendo problemas.

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